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收录时间:2021-11-18 01:31:42      热度:7821℃
酱烧肉排的做法

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取上好的猪肉仔排,加以酱油、糖、八角、黄酒等调味,煮至肉质酥烂,咸甜适口,是老少皆宜的美味菜肴.

食材明细

主料
  • 猪肉仔排 一块
辅料

美食特点

酱烧肉排的做法步骤

  • 酱烧肉排的做法步骤:1
    1
    上好的猪肉仔排一块切成几段备用;
  • 酱烧肉排的做法步骤:2
    2
    锅内倒油烧至七成热;
  • 酱烧肉排的做法步骤:3
    3
    加入两勺白糖;
  • 酱烧肉排的做法步骤:4
    4
    将白糖炒至焦色;
  • 酱烧肉排的做法步骤:5
    5
    放入排骨炒至肉色变白;
  • 酱烧肉排的做法步骤:6
    6
    加入酱油,黄酒,八角调味;
  • 酱烧肉排的做法步骤:7
    7
    加水没过排骨大火煮开转中火;
  • 酱烧肉排的做法步骤:8
    8
    煮至肉烂汤浓时关火;
  • 酱烧肉排的做法步骤:9
    9
    出锅装盘即成。
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐  

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