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土豆炖豆角
土豆炖豆角
素菜达人
收录时间:2024-06-12 03:10:09 热度:8089℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
1颗
豆角
1盘
葱
适量
姜
适量
蒜
2颗
大料
2瓣
干辣椒
4个
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
土豆炖豆角的做法步骤
1
豆角去丝掰断,土豆切滚刀块,葱姜蒜切片,辣椒切段
2
油热放大料
3
放入葱姜蒜辣椒爆香
4
放入豆角,翻炒
5
豆角变色放入土豆
6
放入酱油,老抽
7
放入蚝油
8
加水,水量差不多淹住菜
9
盖好盖子炖半个小时,中间要翻炒一下
10
炖的过程中加少许盐,不用放太多,也可以不放,酱油和蚝油都是咸的
11
汤快没的时候出锅,装盘,我的是午饭,直接装餐盒了????
本次制作《土豆炖豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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