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木须肉

飞天馋猫猪猪

收录时间：2023-09-10 20:54:42 热度：932℃

木须肉的做法

1张图片

“ 有一天不想做饭，我俩出去吃了一顿，小胖点的这个，油太多了，我吃了几口就吃不下去了。当下就决定以后还是自己做饭吧！正好有老妈给寄来的木耳，嘿嘿，咱也做一个木须肉去！ ”

食材明细

主料

干木耳 一大把
鸡蛋两个
瘦肉一小块

辅料

大蒜一瓣
青椒一小块
油适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木须肉的做法步骤

1
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2
将蒜和青椒切成碎末。
3
将肉切小块备用。
4
炒锅放油，烧热后放入鸡蛋液，用铲子将鸡蛋铲成小块，关火，将鸡蛋盛出备用。
5
开火，将肉放入炒锅翻炒至变色。
6
将青椒末和蒜末放入炒锅，炒香，然后放入木耳翻炒。
7
待木耳有点噼啪作响的时候，放入鸡蛋块，然后放入适量的盐和鸡精翻炒几下，出锅即可。

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