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收录时间:2021-11-21 20:29:58      热度:8714℃
椒盐藕盒的做法

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食材明细

主料
  • 猪肉糜 100g
  • 1节
辅料

美食特点

椒盐藕盒的做法步骤

  • 椒盐藕盒的做法步骤:1
    1
    猪肉糜加盐、生抽、白砂糖、老姜、黑胡椒粉、葱姜末拌匀后腌制15分钟
  • 椒盐藕盒的做法步骤:2
    2
    藕切厚片(大约一根筷子的厚度)用两片藕片加上肉馅压紧
  • 椒盐藕盒的做法步骤:3
    3
    玉米淀粉加入鸡蛋、水、黑胡椒粉和少许盐拌匀调成糊状(水一定要慢慢加,边加边搅拌,不要调太稀了)
  • 椒盐藕盒的做法步骤:4
    4
    热锅起油,油烧热后先关掉火。将藕盒裹上一层糊后下入锅中,等所有藕盒都下入锅中后再开火。先轻轻晃动锅底防止粘连,待藕盒底部定型后再翻动。炸至两面金黄即可。
  • 椒盐藕盒的做法步骤:5
    5
    出锅后用吸油纸吸去多余油脂后摆盘,撒上椒盐和葱粉即可~
本次制作《椒盐藕盒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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