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夜宵粉丝汤
夜宵粉丝汤
燕燕航航小吃货
收录时间:2024-04-30 05:46:00 热度:4367℃
1张图片
“
半夜两祖宗喊饿也得起来给他们做,做的是速食,老家的细米粉,也叫兴化米粉,没有米粉也可换成挂面粉丝都行
”
食材明细
主料
米粉
一片
鸡蛋
一个
生菜
一颗
虾
随意
蒜瓣
一个
辅料
生抽
一匙
盐
适量
蚝油
一匙
鸡精
半匙
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
夜宵粉丝汤的做法步骤
1
材料准备,没有这种米粉可用挂面,粉丝代替,主要是夜宵有什么就做什么方便。
2
先煎蛋,爱人喜欢打散的,也可做成荷包蛋看个人喜欢,把蒜瓣也放进去爆香。
3
放清水,有高汤更好,我这里没有所以加点蚝油会好吃点,虾是晚饭没吃完也放进去,如果是生虾就炒一下。
4
水开加菜和米粉一起放,这个米粉一捞就能吃,所以煮面或是粉丝的要先煮面最后放生菜,加入所有调料
5
夜宵完成,当早点也行清淡不油腻。
本次制作《夜宵粉丝汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
夜宵
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