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夜宵粉丝汤

燕燕航航小吃货

收录时间：2024-04-30 05:46:00 热度：4432℃

夜宵粉丝汤的做法

1张图片

“ 半夜两祖宗喊饿也得起来给他们做，做的是速食，老家的细米粉，也叫兴化米粉，没有米粉也可换成挂面粉丝都行 ”

食材明细

主料

米粉一片
鸡蛋一个
生菜一颗
虾随意
蒜瓣一个

辅料

生抽一匙
盐适量
蚝油一匙
鸡精半匙

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

夜宵粉丝汤的做法步骤

1
材料准备，没有这种米粉可用挂面，粉丝代替，主要是夜宵有什么就做什么方便。
2
先煎蛋，爱人喜欢打散的，也可做成荷包蛋看个人喜欢，把蒜瓣也放进去爆香。
3
放清水，有高汤更好，我这里没有所以加点蚝油会好吃点，虾是晚饭没吃完也放进去，如果是生虾就炒一下。
4
水开加菜和米粉一起放，这个米粉一捞就能吃，所以煮面或是粉丝的要先煮面最后放生菜，加入所有调料
5
夜宵完成，当早点也行清淡不油腻。

本次制作《夜宵粉丝汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹夜宵

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