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泰国香兰叶鸡

薰衣草_eZyqNi

收录时间：2021-11-21 20:28:20 热度：9910℃

泰国香兰叶鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿一个

辅料

香兰叶 2个
生抽 10g
盐适量
椰奶 10g
胡椒粉 3g
姜黄粉 3g
咖哩粉 3g
洋葱半个
蒜 1瓣
姜 2片
香茅 2个
糖 5g
鱼露 5g

美食特点

原味口味
炸工艺
半小时耗时
高级难度

泰国香兰叶鸡的做法步骤

1
准备材料。
2
香茅，洋葱，蒜切粒。
3
鸡腿洗净去皮去骨切大块。
4
香茅大蒜洋葱入料理机打碎。
5
鸡肉中加入生抽，糖，椰奶，盐，胡椒粉，姜黄粉，咖哩粉，腌制几个小时或过夜。
6
香兰叶洗净晾干，像包粽子一样包上鸡肉，用细绳扎好。
7
用油中火炸出香味，叶子苦干即可。
8
成品图。

本次制作《泰国香兰叶鸡》所使用的厨具：其他

菜谱标签：热菜泰国菜

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