菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 上汤白菜

上汤白菜

收录时间：2024-05-28 21:16:57 热度：4497℃

上汤白菜的做法

2张图片

“ 白菜上市的季节，吃腻了醋溜、清炒，换换口味也是不错的！ ”

食材明细

主料

白菜适量
皮蛋适量

辅料

大蒜适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

上汤白菜的做法步骤

1
准备材料
2
白菜洗净切小段，皮蛋去壳切丁，大蒜拍碎
3
锅中加适量油倒入蒜蓉煸至稍黄，倒入皮蛋丁炒香
4
加入适量水煮至汤色奶白
5
倒出汤底，另起锅炒白菜
6
稍炒一下即可倒入皮蛋汤底，适当炖煮至喜欢的软硬程度，加盐、鸡精调味即可

制作小窍门

少放点盐汤底就可以当汤喝了

本次制作《上汤白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

润肠通便自制酱料冰品婴儿便秘面条小暑滋润补水白露陕西小吃冬季食谱意大利菜技巧类健忘泰国菜春季食谱四川小吃吐司