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收录时间:2024-04-29 07:56:41      热度:6116℃
木耳炒肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

木耳炒肉片的做法步骤

  • 木耳炒肉片的做法步骤:1
    1
    木耳泡发好,洗净焯水,香葱洗净备用
  • 木耳炒肉片的做法步骤:2
    2
    锅烧热,放入猪肉煸炒,我放的肥肉比较多,就没放底油
  • 木耳炒肉片的做法步骤:3
    3
    猪肉煸出油脂后,倒入适量酱油翻炒均匀,再倒入木耳翻炒
  • 木耳炒肉片的做法步骤:4
    4
    将香葱切段,放入锅中翻炒两下,加入盐调味
  • 木耳炒肉片的做法步骤:5
    5
    出锅装盘

制作小窍门

木耳炒的时候容易迸油,最好先焯水,这样容易熟
本次制作《木耳炒肉片》所使用的厨具:炒锅
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