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木耳炒肉片
木耳炒肉片
YU的庄园
收录时间:2024-04-29 07:56:41 热度:6126℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
100g
香葱
2棵
盐
适量
辅料
木耳
100g
酱油
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
木耳炒肉片的做法步骤
1
木耳泡发好,洗净焯水,香葱洗净备用
2
锅烧热,放入猪肉煸炒,我放的肥肉比较多,就没放底油
3
猪肉煸出油脂后,倒入适量酱油翻炒均匀,再倒入木耳翻炒
4
将香葱切段,放入锅中翻炒两下,加入盐调味
5
出锅装盘
制作小窍门
木耳炒的时候容易迸油,最好先焯水,这样容易熟
本次制作《木耳炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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