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收录时间:2024-05-27 06:46:54      热度:9485℃
糟溜鱼片的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

糟溜鱼片的做法步骤

  • 糟溜鱼片的做法步骤:1
    1
    龙利鱼片切块,加盐,黄酒和少许干淀粉腌制5分钟
  • 糟溜鱼片的做法步骤:2
    2
    热锅注油,姜,蒜和葱炒香
  • 糟溜鱼片的做法步骤:3
    3
    锅中放入青豆,翻炒片刻
  • 糟溜鱼片的做法步骤:4
    4
    锅中放入鱼片,翻炒片刻
  • 糟溜鱼片的做法步骤:5
    5
    锅中加水
  • 糟溜鱼片的做法步骤:6
    6
    锅中加黄酒,糟卤
  • 糟溜鱼片的做法步骤:7
    7
    事先水发黑木耳,锅中放入发好的黑木耳,焖锅煮片刻
  • 糟溜鱼片的做法步骤:8
    8
    加盐,鸡精和白砂糖,水淀粉勾芡
  • 糟溜鱼片的做法步骤:9
    9
    出锅装盘
本次制作《糟溜鱼片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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