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烤豆瓣秋刀鱼

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收录时间：2024-02-12 17:59:18      热度：8658℃
烤豆瓣秋刀鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤

  • 烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤：1
    1
    准备三条秋刀鱼
  • 烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤：2
    2
    秋刀鱼背后切开
  • 烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤：3
    3
    切开后内脏处理干净
  • 烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤：4
    4
    在秋刀鱼身上切几刀
  • 烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤：5
    5
    将秋刀鱼用盐和料酒腌制5分钟，切姜末，抹在鱼身上
  • 烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤：6
    6
    把豆瓣酱抹在鱼身上
  • 烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤：7
    7
    烤盘上铺锡纸，锡纸上抹橄榄油
  • 烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤：8
    8
    把腌制好的秋刀鱼放入
  • 烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤：9
    9
    切青红甜椒
  • 烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤：10
    10
    把青红甜椒放在鱼身上
  • 烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤：11
    11
    鱼身上再放上葱
  • 烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤：12
    12
    鱼身上撒少许辣椒粉
  • 烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤：13
    13
    进烤箱烤20分钟，双管150度（不同烤箱会有差异）
  • 烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤：14
    14
    烤完，香气扑鼻
  • 烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤：15
    15
    出锅装盘
本次制作《烤豆瓣秋刀鱼》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 家常菜   海鲜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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