 
					
						 
						2张图片
					
				 
								
					
						“
						南瓜芋头煲,味甘甜、鲜美,好吃不上火。简单食材,煲出的健康美食。南瓜含有丰富的多糖、胡萝卜素、果胶、矿物质、氨基酸等。可以解毒,防致癌物,多吃南瓜有益健康。芋头可以增强人体的免疫功能,防致癌的药膳主食。
秋收的季节,南瓜、芋头、白果,都是这个适合最好好吃,把新鲜的食材放在一起加上干贝的鲜甜,一锅煲,健康美味。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
南瓜芋头煲的做法步骤
				
				
					
											- 
													
							1 芋头洗净,去皮,取600克,切块; PS:购买的芋头很大,用不完,取600克即可 
- 
													
							
													
						
- 
													
							3 干贝浸泡、白果去壳、芋头切块、南瓜切块,所以食材准备好; 
- 
													
							4 把南瓜块、芋头块,放入瓦煲、再加入浸泡沥干水的干贝、去壳洗净的白果; 
- 
													
							5 倒入适量的清水或浓汤、油、鸡粉,盖上盖子煮沸之后改中小火煲30分钟; 
- 
													
							
													
						
 
								
					
制作小窍门
				
				
				1.芋头要购买紫芋头比较好吃;
2.南瓜用老南瓜比较粉;
3.白果不易过多;
4.如果加里有浓汤,可以加入浓汤煲味道更好。
				
												
					本次制作《南瓜芋头煲》所使用的厨具:电压力锅、砂锅