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烤箱煲仔饭
烤箱煲仔饭
恬萝姑娘
收录时间:2021-11-21 20:18:36 热度:2750℃
5张图片
食材明细
主料
大米
半碗
腊肠
一节
油菜
适量
鸡蛋
1个
栗子
几个
辅料
豆干
一点
美食特点
咸鲜
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
烤箱煲仔饭的做法步骤
1
大米淘洗干净,放在烤盘里面,不放心能不能熟或者是烤盘面积大高度低的可以选择浸泡半个小时
2
栗子买新鲜饱满的,先用小刀划开一个口
3
然后丢进去烤箱上下火180度烤10分钟左右,为了方便去皮,如果选择微波炉,用最大功率半分钟就可以
4
同时准备配料,我喜欢豆干,买了一块切成小丁
5
腊肠斜着切成片,小油菜冲洗干净
6
这时候栗子也好了(新鲜栗子就是这点好,饱满啊)小心剥掉外皮,切成小丁
7
栗子和豆干加入大米中,稍微搅拌,加一点水
8
然后放到大米里面,加一点水就可以一起烹饪了
9
上下火中间偏下层,180度,我用了35分钟
10
放上用开水烫过一下下的油菜,重新放回去烤箱,淋上一点点水,5分钟即可!
本次制作《烤箱煲仔饭》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
主食
家常菜
米饭
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