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玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,入口即化。 ”
食材明细
美食特点
可可玛格丽特饼干的做法步骤
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这款饼干颜色比较深,要随时观察火候,不要烤糊了。
制作小窍门
和好的面团冷藏可以使面团稍稍变硬,以便下一步按出漂亮的裂纹,如果您对卖相不介意,也可以省略。
本次制作《可可玛格丽特饼干》所使用的厨具:电烤箱