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焗敏鱼

收录时间：2021-11-21 20:16:07 热度：6425℃

焗敏鱼的做法

2张图片

“ 烤箱来油焗比清蒸，美味得多！ ”

食材明细

主料

敏鱼用量:1斤

辅料

姜丝少许
食用油 1匙
蚝油 1匙
酱油 2匙
番薯粉 少许

美食特点

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

焗敏鱼的做法步骤

1
敏鱼切片，姜去皮切成丝。敏鱼片加入姜丝，加入1匙蚝油、2匙酱油、1匙食用油、少许番薯粉。用手揉一揉，搅拌均匀。腌制10分钟。
2
烤箱余热10分钟。烤箱盘铺上锡纸，将腌制好的敏鱼片平放锡纸上；铺好将锡纸密封盖上。余热好了就放入烤箱。
3
烤箱调到200度，烤20分钟出炉。
4
成品

制作小窍门

敏鱼切片时一定按鱼骨走向切，才不会有小骨。最好吃是吃敏鱼肚皮那里！

本次制作《焗敏鱼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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