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土豆梅干菜烧肉
土豆梅干菜烧肉
清水淡竹
收录时间:2024-02-05 01:37:27 热度:1251℃
1张图片
“
咸香味美,超级下饭
”
食材明细
主料
五花肉
适量
梅干菜
适量
土豆
适量
干辣椒
适量
姜片
适量
辅料
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
土豆梅干菜烧肉的做法步骤
1
五花肉切成小块
2
梅干菜用清水浸泡变软,洗净
3
五花肉冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫
4
锅中放少许油,下入五花肉小火煸炒出油,放入姜片、辣椒、八角炒出香味
5
放入冰糖、料酒、生抽翻炒上色
6
放入梅干菜翻炒
7
放入没过肉面的水,盖盖煮30分钟
8
土豆去皮切滚刀块
9
放入锅中同煮至熟
10
撒入葱花出锅
本次制作《土豆梅干菜烧肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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