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土豆梅干菜烧肉

收录时间：2024-02-05 01:37:27 热度：1233℃

土豆梅干菜烧肉的做法

1张图片

“ 咸香味美，超级下饭 ”

食材明细

主料

五花肉 适量
梅干菜 适量
土豆适量
干辣椒 适量
姜片适量

辅料

油适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

土豆梅干菜烧肉的做法步骤

1
五花肉切成小块
2
梅干菜用清水浸泡变软，洗净
3
五花肉冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫
4
锅中放少许油，下入五花肉小火煸炒出油，放入姜片、辣椒、八角炒出香味
5
放入冰糖、料酒、生抽翻炒上色
6
放入梅干菜翻炒
7
放入没过肉面的水，盖盖煮30分钟
8
土豆去皮切滚刀块
9
放入锅中同煮至熟
10
撒入葱花出锅

本次制作《土豆梅干菜烧肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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