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用砂锅炖一锅东北大菜酸菜猪肉炖粉条,吃了一碗还想下一碗,东北人吃不够哇!
这酸菜是从绿博会买来的牛奶酸菜,味浓色正爽口,颜色看着就流口水,绝配的酸菜与猪肉,用砂锅来炖,猪肉香而不腻,酸菜浸透着肉香,粉条黏黏糯糯,停不下来的赶脚哦,令人垂涎的老味道,回味无穷! ”
食材明细
美食特点
酸菜猪肉炖粉条的做法步骤
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锅中加适量的水,加入葱姜、香叶、肉桂、花椒大料、猪肉煮10分钟左右,不用煮熟,可去肥肉的油
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制作小窍门
1、酸菜炖的时间越长越入味,猪肉用五花肉更好。
2、粉条最好用土豆粉,口感特别好。
本次制作《酸菜猪肉炖粉条》所使用的厨具:砂锅