菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠菜馒头

菠菜馒头

收录时间：2023-01-06 22:16:22 热度：2034℃

菠菜馒头的做法

8张图片

“ 菠菜大量上市的季节，除了拌凉菜、炒之外，还可以做成这样的馒头。 ”

食材明细

主料

面粉 500克
菠菜 100克

辅料

酵母 3克
清水 210克+20克

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

菠菜馒头的做法步骤

1
原料：面粉、菠菜、酵母。
2
菠菜洗净焯水，再加20克的清水，用料理机打成菠菜汁。
3
酵母加清水210克混匀，静置一会儿。
4
菠菜汁倒入面粉中，慢慢加入酵母水。
5
和成面团，放入盆中饧面40分钟。
6
面团饧好后，置于面板上，揉匀挤出大气泡。
7
揉成长条后，切成等份的馒头坯，饧发20分钟，锅中烧开水后将馒头坯放入锅中，大火蒸20分钟即可。
8
漂亮的菠菜馒头做好啦。。。
9
成品。

制作小窍门

1、面粉的吸水性不同，添加液体时要分次慢慢加入。
2、菠菜打汁前，要先焯水。
3、馒头坯做好后，一定要经过饧发，再入锅蒸。

本次制作《菠菜馒头》所使用的厨具：榨汁机、蒸锅

菜谱标签：主食面食老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

面条情人节补肾立秋北京菜东南亚白露懒人食谱防雾霾祛痰母亲节护肝明目美白凉菜江西小吃便秘春季食谱米