菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 苦瓜酿

苦瓜酿

收录时间：2022-11-22 01:41:33 热度：5990℃

苦瓜酿的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 1根
肉末 200克

辅料

胡萝卜 1/2个
青椒 1个
鸡蛋清 适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
淀粉适量
姜适量
葱适量
蒜适量

美食特点

其他口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

苦瓜酿的做法步骤

1
准备好苦瓜一根。
2
苦瓜洗净切成小段，将里面的瓤去除。
3
将苦瓜放到盐开水中焯一下，捞出。
4
猪肉剁成泥，胡萝卜、青椒、姜、葱、蒜剁成末备用；准备好鸡蛋和淀粉。
5
肉末里加入酱油、鸡蛋清、料酒、淀粉、胡萝卜、尖椒末、葱、姜末搅拌均匀。
6
把肉馅做成圆丸酿入苦瓜中。
7
上锅大火蒸熟，出锅后放上枸杞点缀即可。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

徽菜满汉全席润肤甜品东北菜自制食材上海小吃素菜韩国料理下午茶创意菜江西小吃清明御寒美白青少年婴儿养胃