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黄焖鸡米饭和香菇鸡腿饭
黄焖鸡米饭和香菇鸡腿饭
喝水的曹操
收录时间:2022-12-09 02:23:24 热度:8245℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
2根
香菇
100g
土豆
1个
胡萝卜
1根
辅料
葱
适量
料酒
适量
盐
少许
老抽
少许
蒜
适量
姜
适量
美食特点
五香
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
黄焖鸡米饭和香菇鸡腿饭的做法步骤
1
鸡腿肉切块,洗净冷水下锅煮血沫
2
香菇、土豆、胡萝卜切块备用
3
姜一块,热锅凉油倒入焯过水的鸡肉翻炒
4
三分钟后放料酒、冰糖、老抽,出香味后放土豆香菇胡萝卜
5
继续翻炒
6
加开水炖15分钟
7
收汁,加入盐鸡精调味即可。
8
顺便配上一个鸡蛋尖椒,配上米饭,棒呆了
本次制作《黄焖鸡米饭和香菇鸡腿饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
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