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鸡蛋烀白菜
鸡蛋烀白菜
YU的庄园
收录时间:2021-11-21 17:09:13 热度:2678℃
1张图片
“
这道菜适合秋冬吃,秋冬干燥,白菜滋阴润燥,餐桌上可以多出现几次
”
食材明细
主料
白菜
150g
酱油
少许
辅料
鸡蛋
1个
盐
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋烀白菜的做法步骤
1
白菜洗净,取菜叶部分切好
2
鸡蛋打成蛋液,锅烧热放入适量油,油温六成热时放入鸡蛋炒成鸡蛋碎
3
锅烧热,放入适量油,放入白菜叶翻炒
4
放入鸡蛋翻炒均匀
5
锅中加入半碗水,大火烧开,中火烧2分钟,加入少许酱油调色(也可以不放酱油),适量盐调味
本次制作《鸡蛋烀白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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