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回锅肉
回锅肉
A杯也傲娇
收录时间:2024-01-21 19:07:37 热度:8333℃
2张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
青椒
三个
青蒜
半根
郫县豆瓣酱
适量
干辣椒
两个
白糖
一小勺
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
回锅肉的做法步骤
1
冷水下锅,煮熟(用筷子穿透没有血水即可)
2
捞起晾凉切薄片备用
3
调入郫县豆瓣酱炒匀
4
加入青椒块和青蒜炒断生
5
调入一小勺白糖
6
调入适量鸡精翻炒均匀关火即可
本次制作《回锅肉》所使用的厨具:电磁炉、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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