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炸山芋圆子
炸山芋圆子
坛子_RxgeyC
收录时间:2021-11-21 17:06:34 热度:1576℃
2张图片
食材明细
主料
山芋
5斤
面粉
适量
辅料
菜籽油
适量
糖
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
炸山芋圆子的做法步骤
1
山芋洗好,去皮,蒸熟
2
将熟的山芋捣烂(喜欢甜的可以放点糖)
3
山芋中加入面粉,搓圆(面粉适量,根据山芋的多少放)
4
放油中炸,小火,(火大了容易糊,导致外面熟了,里面还是生的)
制作小窍门
油一定要小火,不然容易糊
本次制作《炸山芋圆子》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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