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咸蛋白炒三丁
咸蛋白炒三丁
清水淡竹
收录时间:2021-11-21 17:03:19 热度:7704℃
1张图片
“
做蛋黄酥时留下很多咸蛋白,与蔬菜丁一起炒着当佐粥小菜蛮好滴
”
食材明细
主料
咸蛋白
适量
嫩南瓜
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
辅料
料酒
适量
米糠油
适量
白糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
咸蛋白炒三丁的做法步骤
1
咸蛋白加料酒和少许水打散
2
南瓜、胡萝卜、青椒切丁
3
锅中放油,下入蛋白翻炒盛出
4
锅中另放油,下入胡萝卜翻炒
5
放入南瓜和青椒丁翻炒,放少许白糖调味,加少许水焖烧一会
6
放入炒好的蛋白拌匀
7
佐粥小菜,咸香适口
制作小窍门
蛋白有点咸,用量要适当哦
本次制作《咸蛋白炒三丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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