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花饺蒸蛋
花饺蒸蛋
众善美食
收录时间:2025-08-03 15:57:46 热度:4652℃
5张图片
“
鸡蛋嫩滑,花饺美味,是鸡蛋和饺子的另一种蒸法。
”
食材明细
主料
猪肉馅
250克
红萝卜
小许
榨菜
小许
虾米
小许
饺子皮
100克
辅料
花生油
适量
食盐
2茶匙
白糖
1茶匙
蚝油
小许
生粉
2茶匙
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
花饺蒸蛋的做法步骤
1
准备食材
2
将肉馅和红萝卜粒、榨菜粒、虾米加入适量的花生油、1茶匙食盐、1茶匙白糖、生粉、蚝油一起搞匀
3
将肉馅放在三块饺子皮的中间
4
饺子皮对折,卷起,卷好后用一点水粘口。
5
将做好的饺子放在碟上面
6
将做好的饺子放入锅中蒸10-15分钟,蒸熟。
7
打鸡蛋
8
打鸡蛋
9
将鸡蛋倒入已蒸熟的花饺中
10
蒸3-5分就蒸好了
11
完成
本次制作《花饺蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
晚餐
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