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收录时间:2021-11-21 17:01:12      热度:7192℃
京酱肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

京酱肉丝的做法步骤

  • 京酱肉丝的做法步骤:1
    1
    里脊肉切丝备用
  • 京酱肉丝的做法步骤:2
    2
    放入蛋清,料酒腌制十分钟
  • 京酱肉丝的做法步骤:3
    3
    葱切丝摆在盘中
  • 京酱肉丝的做法步骤:4
    4
    白糖,生抽,老抽,耗油倒在碗中备用
  • 京酱肉丝的做法步骤:5
    5
    葱花,姜切细用热水烫一下做成汁
  • 京酱肉丝的做法步骤:6
    6
    锅中放油加热倒入肉丝
  • 京酱肉丝的做法步骤:7
    7
    把肉丝炒至发白盛出来
  • 京酱肉丝的做法步骤:8
    8
    用锅中剩余的油加热倒入甜面酱翻炒一下
  • 京酱肉丝的做法步骤:9
    9
    倒入姜汁,调制的调料加热熬制有点稠
  • 京酱肉丝的做法步骤:10
    10
    然后把肉丝倒入锅中翻炒几下就可以出锅了
  • 京酱肉丝的做法步骤:11
    11
    熟了后盛出放在铺好的葱丝上面就可以了,也可以放胡萝卜或黄瓜,我时间有限,没有做那些费事的,等有时间在加别的料
  • 京酱肉丝的做法步骤:12
    12
    成品图
本次制作《京酱肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   晚餐   学生  

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