想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
麻辣鳕鱼
麻辣鳕鱼
坚强的泡沫wjn
收录时间:2023-12-27 17:28:14 热度:999℃
1张图片
食材明细
主料
鳕鱼
一条
辅料
料酒
一点点
郫县豆瓣酱
一勺
盐
适量
水
一碗
干辣椒
适量
麻椒
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
美食特点
麻辣
口味
炖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻辣鳕鱼的做法步骤
1
鳕鱼洗净 切段 ,沥水
2
料酒一点点,盐适量,腌10分钟
3
葱姜蒜大料 干辣椒,麻椒,备好
4
锅中放油,放入葱姜蒜大料,干辣椒,麻椒,炒香,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,放入鳕鱼,放一碗水,中火炖熟,大火收汁
5
妈妈家光线太暗了,好几步都没照。
制作小窍门
鳕鱼记得肚子里的脏东西都掏出去,肚子里有层黑色的皮,记得洗干净
本次制作《麻辣鳕鱼》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
猜你喜欢
更多
腐乳香菇烧鸡肉
手打西瓜汁
健康无油酸奶吐司
包菜蛋饼
网红洋葱炒牛肉
火腿青菜炒面
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
贴秋膘
重庆菜
烛光晚餐
节日习俗
烧烤
儿童
补心
甜品
养肝
满汉全席
苏菜
痛经
延缓衰老
上海菜
东北小吃
排毒养颜
果汁
日本料理