手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼香茄条

鱼香茄条

厨娘宋宋
收录时间：2021-11-21 16:57:11      热度：8315℃
鱼香茄条的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 豆瓣酱 一茶匙半
  • 糖 两茶匙
  • 鸡粉 三分之一茶匙
  • 香醋 一茶匙半
  • 蒜末 适量
  • 葱花 适量
  • 老抽 一茶匙

美食特点

鱼香茄条的做法步骤

  • 鱼香茄条的做法步骤：1
    1
    茄子切长条洗净备用
  • 鱼香茄条的做法步骤：2
    2
    准备蒜末，葱花，豆瓣酱，准备一个小碗加入两茶匙白糖，一茶匙老抽，一茶匙半香醋，三分之一茶匙鸡粉加入少许清水调匀备用
  • 鱼香茄条的做法步骤：3
    3
    起油锅倒入适量油烧至七成热下茄子炸熟捞出控油备用
  • 鱼香茄条的做法步骤：4
    4
    锅里留少许底油下蒜末，豆瓣酱炒香
  • 鱼香茄条的做法步骤：5
    5
    加入茄子翻炒均匀
  • 鱼香茄条的做法步骤：6
    6
    倒入料汁大火烧开
  • 鱼香茄条的做法步骤：7
    7
    用少许生粉调成水欠勾欠，撒上葱花即可
  • 鱼香茄条的做法步骤：8
    8
    成品
  • 鱼香茄条的做法步骤：9
    9
    成品
本次制作《鱼香茄条》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   老人   川菜   夏季食谱   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

醒酒 壮阳 东南亚 利尿 生日 消食 排毒 流感 贵州菜 陕西菜 下午茶 烧烤 海鲜 便秘 惊蛰 面食 重庆菜 御寒

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·