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双孢菇炒肉片
双孢菇炒肉片
碗里姜膳
收录时间:2021-11-21 16:55:30 热度:4067℃
1张图片
食材明细
主料
双孢菇
适量
五花肉
适量
青椒
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
花生油
适量
料酒
适量
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
双孢菇炒肉片的做法步骤
1
双孢菇清洗干净表面的泥沙,要多冲洗几遍
2
洗净控干水分切厚片
3
青椒去蒂和种子切成小块
4
葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片
5
五花肉清水冲洗一下切成片
6
热锅加油把肉片煸香出油,葱花、蒜片爆香,料酒、生抽烹锅
7
放入双孢菇片加适量的盐旺火翻炒至变色
8
放入青椒块炒至断生关火,点香油搅拌均匀即可出锅
本次制作《双孢菇炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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