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老公爱吃面食，那就做点西红柿鸡蛋面吧，正好家里昨天卤了鸡蛋和红烧肉，有肉有蛋有蔬菜有面齐活???????? ”
食材明细
美食特点
西红柿鸡蛋卤肉面的做法步骤
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面条????煮七八分熟后，再凉水里过凉，煮面条的汤水不要倒掉，后面还得用到。
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鸡蛋打成蛋液后加入少量料酒，锅里放油把鸡蛋炒散盛出备用。
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锅里放油，油热后放入西红柿翻炒，待出汁后加入白糖。
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汤汁浓稠后，加入一半的葱花，翻炒会后加入一开始下面条的汤水煮开。
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煮开后加入面条????，让面条渗入滋味，加入盐、酱油、五香粉、鸡精，慢煮一会。
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加入炒好的鸡蛋，滴几滴香油，撒上剩下的一半葱花出锅。
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盛好面条加入卤蛋，放入几块红烧肉，美味极了????????，红烧肉和卤蛋的做法我上传的菜谱里有，亲们可以参考，真的很香哦????
制作小窍门
西红柿要选熟透了红红的，那样才出汁，葱花最好选香葱～～～
本次制作《西红柿鸡蛋卤肉面》所使用的厨具：煮锅、炒锅
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