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鱼头豆腐汤

收录时间：2021-11-21 16:52:00 热度：8341℃

鱼头豆腐汤的做法

1张图片

“ 秋天到了丿，各种汤煲起来 ”

食材明细

主料

鱼头适量
酱油适量
豆腐适量

辅料

姜适量
芜茜适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

鱼头豆腐汤的做法步骤

1
鱼头买回来洗净沥水。鱼头买的时候可以请档主分切好，回来只管洗干净就好。
2
姜切片，豆腐切块。芜茜洗净切段。芜茜忘拍进去了
3
起锅倒入油然后煎下姜片，接着把沥干水的鱼头放进去煎，两面煎至微黄。
4
另起锅加适量水后倒进煎好的鱼头，大火烧开水后。中火慢慢熬至中间汤变奶白色后倒进豆腐。最后的最后调入芜茜、盐加点胡椒粉。来喝汤吧

制作小窍门

秋天润燥，多喝些汤汤水水的对身体好。双节里所有亲朋都有空聚在一起，这个汤不错喔简单好喝

本次制作《鱼头豆腐汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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