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香菇焖肉
香菇焖肉
香香的小厨房
收录时间:2021-11-21 16:49:56 热度:9779℃
2张图片
食材明细
主料
五花肉
400g
香菇
150g
盐
适量
辅料
糖
适量
姜
适量
干辣椒
适量
葱
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香菇焖肉的做法步骤
1
成品图
2
五花肉洗净切成小块
3
香菇用温水浸泡
4
调料备好
5
香菇去蒂洗净备用
6
锅里加入少许底油烧热、下五花肉翻炒出油,加入姜末干辣椒炒出香味
7
加入生抽、老抽、耗油翻炒上色
8
加入香菇翻炒
9
加入水没过香蕉菇,大火烧开转中火焖煮至汤汁剩三分之一时
10
加入盐
11
加入糖焖至汤汁收干
12
撒上葱花即可出锅了
13
成品图
本次制作《香菇焖肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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