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蚬子炒冬瓜

阳台上的草莓

收录时间：2021-11-21 16:49:47 热度：3922℃

蚬子炒冬瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

蚬子肉 适量
冬瓜适量

辅料

酱油适量
盐适量
葱少许
姜少许
蒜少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚬子炒冬瓜的做法步骤

1
准备食材，冬瓜去皮切片，蚬子择洗干净。我用的是蚬子干，比较省事。
2
烧锅放油，下葱姜煸香。
3
接着下蚬子肉快速翻炒，捞出备用。
4
炒锅放少许油，喜欢清淡的可不加，备用的蚬子肉有油。放冬瓜片翻炒。
5
放适量酱油。翻炒。
6
冬瓜炒到自己适合的软硬度时放入备用的蚬子肉，蒜末。翻炒均匀，出锅。
7
装盘，美味开始享用。

制作小窍门

蚬子肉里的脏东西一定要择洗干净。

本次制作《蚬子炒冬瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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