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海米蒜蓉娃娃菜
海米蒜蓉娃娃菜
薰衣草_eZyqNi
收录时间:2024-03-31 18:39:31 热度:9983℃
3张图片
“
这道菜是蒜蓉娃娃菜的改良菜品,加了炸的酥酥的海米使娃娃菜更加鲜美
”
食材明细
主料
娃娃菜
2颗
辅料
蒜
5瓣
盐
适量
生抽
少许
海米
10g
葱花
少许
红椒粒
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
海米蒜蓉娃娃菜的做法步骤
1
娃娃菜洗净一切四瓣
2
锅做水烧开,娃娃菜入锅里迅速焯水后捞出控干水分备用
3
蒜剁碎入容器中加入油和少许盐入微波炉中高火50秒至微黄
4
蒸锅加水烧开,蒜油均匀的淋在控干水分的娃娃菜上,入锅大火蒸5分钟
5
海米洗净,锅烧热入油烧热下入海米小火煸香煸酥脆
6
娃娃菜取出,撒上葱花红椒粒,生抽,淋上热热的海米油即成
制作小窍门
蒜油制作根据微波炉火力调整时间以免烤糊
本次制作《海米蒜蓉娃娃菜》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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