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海米蒜蓉娃娃菜

薰衣草_eZyqNi

收录时间：2024-03-31 18:39:31 热度：10108℃

海米蒜蓉娃娃菜的做法

3张图片

“ 这道菜是蒜蓉娃娃菜的改良菜品，加了炸的酥酥的海米使娃娃菜更加鲜美 ”

食材明细

主料

娃娃菜 2颗

辅料

蒜 5瓣
盐适量
生抽少许
海米 10g
葱花少许
红椒粒 少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

海米蒜蓉娃娃菜的做法步骤

1
娃娃菜洗净一切四瓣
2
锅做水烧开，娃娃菜入锅里迅速焯水后捞出控干水分备用
3
蒜剁碎入容器中加入油和少许盐入微波炉中高火50秒至微黄
4
蒸锅加水烧开，蒜油均匀的淋在控干水分的娃娃菜上，入锅大火蒸5分钟
5
海米洗净，锅烧热入油烧热下入海米小火煸香煸酥脆
6
娃娃菜取出，撒上葱花红椒粒，生抽，淋上热热的海米油即成

制作小窍门

蒜油制作根据微波炉火力调整时间以免烤糊

本次制作《海米蒜蓉娃娃菜》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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