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茶树菇炖土鸡

收录时间：2024-05-09 21:34:12 热度：5591℃

茶树菇炖土鸡的做法

1张图片

“ 茶树菇炖鸡，味道清香。补气益血营养丰富是一道很好的营养汤菜。而且做法非常的简单 ”

食材明细

主料

土鸡半只
干茶树菇 二两
当归半两
党参半两
小葱 3根
生姜一块
花椒半匙

辅料

盐适量
料酒一匙

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

茶树菇炖土鸡的做法步骤

1
土鸡切小块加料酒和一点盐焯沸水焯水清洗干净备用这一步呢，可以极好的去掉腥味，而且鸡肉的色泽鲜亮，一会儿吃起来不怎么油腻。
2
干茶树菇，党参，当归。洗净备用
3
半锅清水冷水下锅，鸡块儿茶树菇党参当归再放入姜片和花椒大火煮沸
4
水沸以后加适量的盐慢火炖一个半到两小时。起锅，撒上葱花儿营养美味的炖土鸡，就完成了。

本次制作《茶树菇炖土鸡》所使用的厨具：砂锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜产妇老人秋季食谱午餐晚餐

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