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辣椒小炒肉
辣椒小炒肉
云朵里的那只猫
收录时间:2024-04-07 19:17:44 热度:5335℃
1张图片
食材明细
主料
瘦肉
200g
杭椒
5个
辅料
干辣椒
2个
葱
1颗
姜
1块
生抽
2勺
老抽
1勺
蒜
4瓣
油
适量
盐
适量
淀粉
2勺
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣椒小炒肉的做法步骤
1
准备材料
2
肉片条,葱蒜切末h末姜切丝,杭椒滚刀切片,干辣椒切片
3
肉加入淀粉抓匀上浆
4
锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜干辣椒爆炒均匀
5
放入肉翻炒均匀
6
放入生抽炒匀
7
放入老抽翻炒均匀
8
倒入半碗水小火焖煮3分钟
9
放入适量盐
10
放入杭椒和蒜末
11
翻炒均匀即可
12
装盘食用
本次制作《辣椒小炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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