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香菇炒鸡腿
香菇炒鸡腿
徐云风
收录时间:2023-11-20 18:03:14 热度:6768℃
1张图片
食材明细
主料
香菇干
适量
鸡腿
适量
辅料
黄酒
1匙
可乐
300ml(雪碧)
生抽
1匙
老抽
1匙
盐
1匙
蒜
1个
葱
1g
姜丝
1g
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
香菇炒鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗干净用黄酒腌3至5分钟 鸡腿切开
2
香菇用热水泡开切块备用
3
炒锅加热将姜丝与蒜放入锅中爆香之后将腌好的鸡腿下锅快炒至金黄色
4
放入黄酒 可乐(雪碧)生抽 老抽 水各1匙收汁.
5
收汁快好后加香菇直至收汁完成
6
收汁好后,将鸡腿摆盘(这时候鸡腿熟透了)放入辣椒勾芡之后淋在鸡腿上 别忘了放葱点缀哦
本次制作《香菇炒鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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