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鱼香面筋
鱼香面筋
小七美食记
收录时间:2022-12-18 21:37:09 热度:5785℃
1张图片
“
面筋的口感特别有人性,比肉丝还好吃,这道菜特别适合素食主义者
”
食材明细
主料
面筋
适量
胡萝卜
适量
木耳
适量
辅料
葱
适量
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鱼香面筋的做法步骤
1
准备食材,面筋
2
郫县豆瓣酱
3
原材料组合
4
面筋手撕一下
5
其他材料准备好
6
少放一点油,炝葱姜蒜
7
加一勺红油炒出香味
8
依次加入胡萝卜,木耳,和面筋煸炒。稍微加点水
9
最后加青红椒,盐鸡精炒一下,就可以了
10
这样就出锅了
制作小窍门
第一步要少放点油,盐也要比正常少放哦。因为红油豆瓣酱里有油也有盐
本次制作《鱼香面筋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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