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蒸北方馒头
蒸北方馒头
2015蓝色梦想
收录时间:2024-05-30 06:37:12 热度:2606℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
酵母粉
适量
糖
适量
辅料
五十度水
适量
肉
适量
香油
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
五香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒸北方馒头的做法步骤
1
酵母粉白糖适量倒水温热水搅拌后倒入面粉,揉好盖上布,醒面
2
面团虚大两倍的样子就好
3
肉葱姜,剁碎。可以加粉条啊白菜萝卜之类。看个人喜好
4
把面擀长条,切成小块擀面杖擀成圆形,然后放入馅包好。油卷就是南方的花卷,把葱切碎放入盐和香油拌匀,涂在面团里,揉均匀切好。
5
把馒头放在稍微温暖的地方盖上布醒面
6
蒸25分钟。蒸箱里蒸出来面食都是发黄的
本次制作《蒸北方馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
包子
午餐
晚餐
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