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蒸北方馒头

2015蓝色梦想

收录时间：2024-05-30 06:37:12 热度：2580℃

蒸北方馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
酵母粉 适量
糖适量

辅料

五十度水 适量
肉适量
香油适量
葱适量
姜适量

美食特点

五香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

蒸北方馒头的做法步骤

1
酵母粉白糖适量倒水温热水搅拌后倒入面粉，揉好盖上布，醒面
2
面团虚大两倍的样子就好
3
肉葱姜，剁碎。可以加粉条啊白菜萝卜之类。看个人喜好
4
把面擀长条，切成小块擀面杖擀成圆形，然后放入馅包好。油卷就是南方的花卷，把葱切碎放入盐和香油拌匀，涂在面团里，揉均匀切好。
5
把馒头放在稍微温暖的地方盖上布醒面
6
蒸25分钟。蒸箱里蒸出来面食都是发黄的

本次制作《蒸北方馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜老人包子午餐晚餐

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