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西红柿荷包蛋面段

收录时间：2024-05-26 20:26:34 热度：5265℃

西红柿荷包蛋面段的做法

2张图片

“ 早餐最爱吃面，简单省事，方便快捷，色泽鲜艳，美味好吃，营养均衡???? ”

食材明细

主料

西红柿 1个
小白菜叶 两片
面粉适量

辅料

盐适量
葱适量
蒜适量
植物油 适量
香油适量

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿荷包蛋面段的做法步骤

1
适量面粉加少量清水和成拳头大的面团（一人餐）
2
西红柿切块，葱蒜切片，小白菜切断
3
锅中放入适量植物油，爆香葱蒜
4
放入西红柿炒出红汤
5
加一大碗清水，加适量盐
6
这时把和好的面团稍微揉揉，用力按平，不用擀，直接用刀切成小段即可
7
这时汤刚好要烧开，刚刚冒出小泡泡，在锅边打入一个鸡蛋，先不要动，大火烧开待鸡蛋成形再下入面段
8
下入面段
9
烧两三分钟，面段完全鼓涨。放入小白菜关火
10
成品

本次制作《西红柿荷包蛋面段》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条孕妇产妇老人早餐午餐晚餐学生

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