2张图片
“
我有点排斥外面的薯条,第一是油大,孩子吃了不想吃饭,却还心心念念;第二就是那些油高温反复炸。我希望我可以将孩子们爱吃的小零食都用健康的方式做出来,孩子们能少吃外面那些只注重口感,不注重营养的点心零食。
参考月龄:10M+ ”
食材明细
美食特点
宝宝薯条的做法步骤
-
1
食材:土豆 半个,紫薯半个,红薯半个,核桃油 5克
-
2
土豆切条,约0.5cm长方形细条,紫薯红薯也一样。切完放水中泡5分钟。
-
-
4
沥干水分再烤。我比较着急吃,直接用厨房纸巾将小薯们擦干。
-
5
均匀的码在烤纸上,每个条上都均匀的刷一层薄薄的油。
-
6
入烤箱中层,210度,上下火7分钟,转上火5分钟。????小贴士:最后上火5分钟,就是为了表皮硬脆一点。
-
7
稍微凉下可以吃,热的时候表面有点硬脆,内部软软的,冷下来里外都软软的,和KFC里薯条冷下来软软的一样。
-
制作小窍门
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?
关注高级营养师妈妈,啥也不愁。 微信公众号“一日五餐辅食”
本次制作《宝宝薯条》所使用的厨具:电烤箱、煮锅