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土豆丝饼
土豆丝饼
一笑笑笑一
收录时间:2024-06-08 02:10:07 热度:5718℃
1张图片
“
我喜欢吃原味的所以没有放其他调味料,实际上也可以添加花椒粉或者孜然粉调味。
”
食材明细
主料
土豆丝
适量
辅料
盐
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
土豆丝饼的做法步骤
1
土豆丝用插板做成丝,不需要冲水,加适量盐腌制,至土豆丝变软,有水渗出。我是利用土豆丝自身的淀粉成型,也可以加入适量面粉帮助成型。
2
平底锅放油,倒入土豆丝慢慢煎至底面成型
3
翻面继续煎至土豆丝软糯、两面金黄即可
4
成品,表面酥脆,内在软糯,原汁原味
本次制作《土豆丝饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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