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蔬菜年糕汤
蔬菜年糕汤
changlinn
收录时间:2021-11-21 16:37:28 热度:9218℃
1张图片
食材明细
主料
年糕
一包
丝瓜
两根
番茄
两个
鸡蛋
一个
辅料
盐
适量
味精
少许
葱花
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蔬菜年糕汤的做法步骤
1
准备食材,丝瓜削皮切段,西红柿切块,年糕掰开备用
2
热油锅,首先如图一磕一个鸡蛋去就像平时炒鸡蛋一样,(个人觉得这样做油也会变得很香,做菜更好吃)等鸡蛋结块了,再如图二把西红柿翻下去翻炒,把西红柿的汁炒出来如图三!之后再放入丝瓜再翻炒~这时候加入适量的盐
3
炒到类似图一,就可以把掰好的年糕放入图二,加入少许的水煮,开锅后撒葱花加少许味精即可!
制作小窍门
大家可以放的蔬菜有很多种,比如青菜,金针菇什么的,但是番茄是必不可少的喔!希望大家能喜欢!谢谢????
本次制作《蔬菜年糕汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
学生
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