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酱焖杏鲍菇

收录时间：2021-11-21 16:37:05 热度：3648℃

酱焖杏鲍菇的做法

1张图片

“ 杏鲍菇的营养丰富，含有丰富的蛋白质。这道菜我配以黄豆酱口感也是非常的清香 ”

食材明细

主料

杏鲍菇 二根
生姜半块
小葱二根

辅料

料酒一匙
黄豆酱 二匙
生抽半匙
淀粉半匙

美食特点

酱香口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

酱焖杏鲍菇的做法步骤

1
新鲜的杏鲍菇对半切，再切成丁。锅里注水烧开，加入盐。水开以后，加入料酒，倒入。杏鲍菇丁煮两分钟，沥干水分备用。
2
葱白切段，生姜切片
3
热锅起油放入生姜，葱段爆香
4
倒入杏鲍菇均匀翻炒，再淋入料酒炒香。
5
加入，黄豆酱翻炒。
6
加水，盐，生抽，炒均匀调味。
7
大火收汁儿倒入水淀粉快速翻炒
8
起锅撒上葱花。香喷喷的杏鲍菇就做好了。这个汁特别的下饭

本次制作《酱焖杏鲍菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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