4张图片
“
因为太好吃受到家人喜爱，短时间内连做了两次。这道菜看起来步骤很多，但其实都不复杂，有兴趣的亲们可选配好材料，给家宴增加些异国风味 ”
食材明细
美食特点
异国料理【西班牙海鲜饭】的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
18
等酒气挥发掉后倒入高汤，汤面要完全浸没米，加适量盐和黑胡椒调味
-
19
加盖，转小火煮15-20分钟，不要翻动，至汤汁大部分被米粒吸收掉。将所有海鲜均匀地铺在饭上
-
20
再均匀地把青豆撒上去，盖上锅盖继续煮约10-15分钟，直至海鲜全部煮熟
-
-
制作小窍门
1、最好一次把高汤的量加到正好，不要多次添加
2、加入高汤后就要加好盐，因为此后就不能翻动了
3、 加入海鲜后盖上锅盖让海鲜熟的更快
4、最后的成品尽量收干不要有汤汁，能有一层锅巴就最理想了
本次制作《异国料理【西班牙海鲜饭】》所使用的厨具：平底锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
