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南瓜饼

萱妈DaisyCheng

收录时间：2021-11-21 16:28:13 热度：494℃

南瓜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜适量
糯米粉 适量

辅料

玉米油 适量

美食特点

甜香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

南瓜饼的做法步骤

1
南瓜切块蒸熟。晾凉
2
去皮，压碎
3
加入糯米粉，开始用筷子搅拌，后期用手捏成团。面团不粘手的状态，一点也不硬
4
分成等量几份
5
平底锅加热，放入玉米油，小火，把面团按压成圆饼，放入平底锅。全部放入后，调成中小火
6
2分钟翻面，金黄色哒。喜欢硬壳的，可以在最后调火，两面再烙会
7
关火出锅
8
配点蔬菜

制作小窍门

喜欢甜一点的，可以在和面时加点糖，daisy觉得南瓜的甜度刚刚好，没加糖

本次制作《南瓜饼》所使用的厨具：蒸锅、平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜饼

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