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南瓜饼
南瓜饼
萱妈DaisyCheng
收录时间:2021-11-21 16:28:13 热度:507℃
1张图片
食材明细
主料
南瓜
适量
糯米粉
适量
辅料
玉米油
适量
美食特点
甜香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
南瓜饼的做法步骤
1
南瓜切块蒸熟。晾凉
2
去皮,压碎
3
加入糯米粉,开始用筷子搅拌,后期用手捏成团。面团不粘手的状态,一点也不硬
4
分成等量几份
5
平底锅加热,放入玉米油,小火,把面团按压成圆饼,放入平底锅。全部放入后,调成中小火
6
2分钟翻面,金黄色哒。喜欢硬壳的,可以在最后调火,两面再烙会
7
关火出锅
8
配点蔬菜
制作小窍门
喜欢甜一点的,可以在和面时加点糖,daisy觉得南瓜的甜度刚刚好,没加糖
本次制作《南瓜饼》所使用的厨具:蒸锅、平底锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
饼
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