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炒饭
炒饭
惠霞_FPgDtK
收录时间:2021-11-21 16:26:37 热度:3319℃
1张图片
“
一次在外面吃饭,点了个炒饭,哎!觉得还不错,就自己试着做,因为喜欢吃虾和腊肠就加了进去!感觉还不错哦!
”
食材明细
主料
米饭
一大碗
瘦肉
50g
虾
6只
腊肠
1条
灯笼椒
1个
胡萝卜
一小段
辅料
蒜子
2瓣
酱油
1小勺
蚝油
1小勺
糖
1匙
盐
1小匙
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒饭的做法步骤
1
把材料洗净切粒
2
青椒切粒
3
虾去外壳切粒,瘦肉切粒,一起用酱油,蚝油,盐和糖腌十分钟
4
平底锅清净擦干
5
放入油,油热后加蒜头
6
喜欢胡萝卜软一点就先放
7
加入肉,炒变色
8
加入腌肠,接着炒变色
9
加入青椒,翻炒均匀
10
最后加入米饭,翻炒均匀,米饭我是先入锅蒸,再洗切材料的,这样节省时间,我用碗蒸的,这样不会煮多,嘻嘻!
11
继续翻炒到听到滋滋的声音即可关火起锅了!
12
一锅香喷喷的炒饭就做好了!
制作小窍门
酱油和蚝油都有盐分,不要放太多
本次制作《炒饭》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
学生
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