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脆皮萝卜
脆皮萝卜
laura7979
收录时间:2021-11-21 16:25:59 热度:7960℃
1张图片
食材明细
主料
萝卜
1根
小米辣
5个
辅料
生抽
适量
盐
适量
陈醋
适量
白糖
适量
美食特点
中辣
口味
拌
工艺
数天
耗时
简单
难度
脆皮萝卜的做法步骤
1
萝卜不要削皮,切成0.5CM的厚片。
2
小米辣洗净,去蒂。
3
小米辣切碎。
4
拿出一个干净的带盖的容器,放入切好的萝卜片,放盐,盐的用量大约是平常炒菜的量。
5
加入醋,醋要多一点,估计是平常炒菜是的4倍。
6
放入白砂糖,糖和醋的用量差不多。
7
放入生抽,平常炒菜的量就行了。
8
放入小米辣,盖上盖子,上下左右的晃动容器,让所有的材料搅拌均匀,加盖密封,三天后就可以吃了。(如果做的比较多,最好每天将容器晃动几下,使食材能够充分搅拌均匀。)
9
盖上盖子,放到冰箱冷藏。随着时间的推移,容器里的汤汁回慢慢变多。
10
三天后,可以吃了。
本次制作《脆皮萝卜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
小菜
家常菜
早餐
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