菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红豆蒸蛋糕

红豆蒸蛋糕

收录时间：2021-11-21 16:21:10 热度：2466℃

红豆蒸蛋糕的做法

1张图片

“ 材料简单零手艺不用烤箱吃了还美容的红豆蒸蛋糕 ”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
白糖 35g
蜜豆 100g
低筋粉 60g

辅料

香草精油 1勺

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

红豆蒸蛋糕的做法步骤

1
食材图
2
三个鸡蛋打进无油无水的深底打蛋盆里加一点香草精油
3
加糖打至蛋液发布，提起蛋液不滴落的干性蛋液
4
低筋粉分两次筛入翻拌均匀
5
先拌入少量蜜豆让蛋糕糊适应一下
6
倒入三分之一蛋糕糊在六寸蛋糕磨具里撒一次蜜红豆，
7
倒入另一半蛋糕糊再撒一次蜜豆
8
用保鲜袋封好
9
放入蒸锅里中火30分钟即可
10
蒸好的
11
直接脱模
12
切块分享美味啦！

制作小窍门

小贴士：蜜红豆不能一下都放进去，那样会把蛋液压的消泡，蒸出的蛋糕就不是蓬松的了

磨具上下都要用保鲜袋或保鲜膜封好，不然容易进水蒸汽，蛋糕蒸出来就饼了

本次制作《红豆蒸蛋糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：烘焙老人早餐下午茶学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

西式宴请保湿增进食欲蛋糕贴秋膘鄂菜坐月子面包豫菜火锅秋季食谱烤箱菜中元节霜降哺乳期健脑益智解酒补铁