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家常土豆片
家常土豆片
温晓情
收录时间:2024-04-29 17:02:07 热度:3834℃
1张图片
“
从小吃到大的炒土豆片????
”
食材明细
主料
土豆
(大)1个
青椒
1个
猪肉
一小块
小葱
1棵
蒜
2瓣
红椒
1个
辅料
酱油
1勺
盐
3g
油
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常土豆片的做法步骤
1
青红椒切块,葱切葱花,蒜拍碎剁成蒜末。
2
土豆去皮切片,然后水泡下去除淀粉,当然也可以不过水,只是后期如果炖时间长容易碎。
3
肉切片
4
热锅凉油,放入肉片划炒变色
5
放入土豆片翻炒
6
加入1勺酱油,添加适量的水,盖上盖子烧开炖一会儿
7
当剩少许汤的时候,加入青红椒,蒜末葱花进行翻炒,炒出蒜的香味后,加入适量的盐即可
8
出锅,香气扑鼻
本次制作《家常土豆片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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