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收录时间:2021-11-21 16:17:59      热度:4436℃
酥脆龙须饼的做法

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一直喜欢吃酥脆龙须饼。自己的拉面技术,还差很多拉出来的面条粗细不均匀。利于面条机做酥脆龙须饼简单又方便,太好吃了,酥脆满口香。可以当零食,下午茶,宵夜等等端上来分享一下吧。喜欢的一起做起来。

食材明细

主料
  • 面粉 300g
辅料

美食特点

酥脆龙须饼的做法步骤

  • 酥脆龙须饼的做法步骤:1
    1
    面粉放进面条机,水和盐融合,倒进机器里、开启面条机压面。
  • 酥脆龙须饼的做法步骤:2
    2
    三分钟左右面条就会压出来了,如果面条怕沾,可以撒点干粉在面条上边
  • 酥脆龙须饼的做法步骤:3
    3
    俄这个掌握的特别好,不用撒干面粉,压好的面条不会沾滴,摊开放
  • 酥脆龙须饼的做法步骤:4
    4
    取一团面,这个是随意的做一个饼
  • 酥脆龙须饼的做法步骤:5
    5
    擀压一下就可以了
  • 酥脆龙须饼的做法步骤:6
    6
    小火,用油煎,注意看着
  • 酥脆龙须饼的做法步骤:7
    7
    翻面龙须饼发黄就可以了
  • 酥脆龙须饼的做法步骤:8
    8
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  • 酥脆龙须饼的做法步骤:9
    9
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制作小窍门

1,一定要按照配方的水量和面的比例做。
2,如果遇到面粉的含水量不一样,可以自己加减水量,看经验而言了。
本次制作《酥脆龙须饼》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 面食     

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